Autoarea isi propune, ca prim obiectiv al acestei carti, orientarea studentilor in vederea insusirii bazelor stiintifice pentru exploatarea rationala a resurselor naturale si a sistemelor de productie agricola, in scopul obtinerii hranei pentru oameni si a materiilor prime pentru diferite industrii, in conditii de eficienta economica si de protectie a mediului natural.
Pe parcursul a cinci capitole, incepand cu speciile vegetale si animale, devize tehnologice, amenajarea terenului pentru irigatii si alimentatia animalelor domestice, cartea ofera 14 lucrari extrem de utile, ca si 3 anexe foarte interesante: Plante medicinale si aromatice care se cultiva in Romania, Calendarul agricol pentru sectorul vegetal si Compozitia chimica medie a unor furaje folosite in hrana animalelor.